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孕妇吃鲮鱼怎么做好吃

2024-05-22| 发布者: admin| 查看: 392|

三鲜蒸穿山甲球 材料:穿山甲一只、丝瓜、香菇、云耳、葱花、腊肉丁、虾仁丁、生粉、胡椒粉、鸡粉。

做法:1:

1、先将穿山甲肉去头、骨、尾,留作备用。

2、将鲮鱼肉切成薄片,加入适量生粉、盐、胡椒粉等适量,与葱花、腊肉粒、虾米粒一起顺时针捞至胶状,再摔打至有弹性,捏成丸子状备用。

3、丝瓜去皮切成排骨,鸡腿菇、云耳切片捞出,泡上水,用鸡粉、蚝油稍加调味,和丝瓜一起放在盘底,鲮鱼丸放在上面同样蒸约8分钟,淋上酱油、食用油即可上桌。


参考资料

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